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商用电热锅在加热过程中不会产生明火而导致室温升高，无污染、无噪音，不消耗氧气，令厨房舒适，清洁、宁静、大大降低厨房环境的温度，从而改善厨房工作环境。传统炉具在使用明火燃烧时，使室温不断上升，卤鸡锅价格，油烟不断产生，释放出二氧化碳等有害物质，严重污染厨房及周边环境，甚至影响工作人员身体健康。
电热锅通过大范围功率调节与控制技术的运用，能灵活的控制烹饪温度，可随意设定烹调所需的从常温到350度的要求，便于厨师掌握火候，保证食品美味，有利于菜肴制作标准的推广。传统炉具温度控制较难，容易造成食物过火。
圆型多功能煮面桶
内桶尺寸50×42cm 外形尺寸56×80cm
适用范围：广泛适用于小面馆，餐厅，卤鸡锅批发，食堂等
煮面桶用途很广，如餐饮，酒楼，食堂，学校，食品加工，用于煮面条，煮开水，煮汤，煮水饺等。市场上有电煮面桶和用气的煮面桶，选用哪种好要看购买者具体情况，但电煮面桶的2个优势是你不错的选择。
1.电煮面桶发热盘是食品级的不锈钢材料，用电安全，卫生，环保。用气要燃烧液化气或，产生废气，德州卤鸡锅，从环保角度来说有一定污染。
2.用电划算。目前煮面桶功率2000W，3000W，4000W，以4000W即使每天平均使用1.5小时，也仅需6千瓦时电，按目前每千瓦时电0.45元计算，则每月电费大约80元。而现在一瓶液化气的价格已经130元了，远远超过用电的费用。
山东商用电热锅哪家质量好？当选山东科瑞特厨房设备厂，我公司拥有雄厚的技术力量和先进的生产、检测、试验设备和一批具备丰富专业知识的工程技术人员。
使用商用电热锅可减少部分送风和排风、烟道等装置，即减少工程篱工及材料成本的投资，节省了煤气管道的施工和配套费用。由于无明火燃烧，炉具不需使用隔热耐火砖，炉面冷却水等设备，卤鸡锅厂家，可缩小炉具体积从而减少场地占用面积。传统炉具要配套安装油、煤气管道、烟道送/排风装置、隔热耐火砖、炉面冷却水等设备，增加工程施工投资成本及场地点用面积。
安全可靠
商用电热锅无明火燃烧、无废气排放、无燃料泄漏、跟电磁灶相比无电磁辐射等可消除操作人员及工作环境的安全隐患。传统炉具使用明火燃烧，产生废气，污染环境，燃料在使用和储存过程中容易产生泄漏，甚至收发火灾等危险。
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